Recept: Domáci vaječný koňak s medom

Pridané: 10.07.2017

Veľmi obľúbený domáci vaječný koňak s medom, ktorý si môžete pripraviť aj viac krát do roka.

Hodí sa aj ako skvelý ručne vyrobený darček alebo ako pozornosť, keď idete na návštevu. Domácim vaječným koňakom nikto nepohrdne!

 

Čo budete potrebovať?

  • 200 g medu
  • 5 žĺtkov
  • 1 kondenzované mlieko
  • 125 ml mlieka
  • 250 ml rumu

Pôvodný postup:

Šlahajte žĺtky s medom a vanilkovým cukrom do zhustnutia. Pridajte mlieko, kondenzované mlieko a nakoniec rum. Všetko zamiešajte a nakoniec preceďte.


Náš postup:

Do veľkého hrnca dajte variť vodu. Do misky, ktorá pôjde do vodnej kúpele, dajte med, žĺtka a mlieko. Ponorte do hrnca s vriacou vodou a šlahajte aspoň 7 min. Misku zoberte z hrnce, zašlahajte kondenzované mlieko a rum.

 

Naše skúsenosti

  • Ja nemám rada likér moc ostrý, takže dávam 125ml rumu.
  • Môžete lubovoľne pridať vanilku alebo zjemniť smotanou, ale u smotany pozor na trvanlivosť.
  • Likér uchovávám v chladničke, ale trvanlivosť nepoznám, pretože u nás dlhšie ako týždeň nevydrží.
  • Báječně ochutí krém, bábovku nebo kávu.

Zdroj: www.pleva.cz



Späť na zoznam článkov
Zatvoriť

K článku neboli pridané žiadne komentáre vložiť nový komentár

Copyright 2013 - 2019 © Pleva-sk.sk