REcept: Medové koláčiky

Pridané: 03.12.2019

Medové koláčiky



ingrediencie:

Na cesto:
140 g zmäknutého masla,

2 žĺtky,

140 g tekutého medu,

350 g hladkej múky,

½ balíčka kypriaceho prášku do pečiva,

1 balíček vanilkového cukru

 

Na náplň:
4 - 5 polievkových lyžíc lekváru


Na posypanie:
2 - 3 polievkové lyžice mletých alebo sekaných orechov


postup:

 

Maslo, žĺtky, med našľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny.

Múku premiešame s kypriacim práškom vanilínovým cukrom a za stáleho šľahania elektrickým ručným šľahačom na najnižšom stupni zapracujeme do peny.

Hmotu vyklopíme na pomúčenú dosku a vypracuje cesto.
Z cesta vyvaľkáme valček, ktorý rozkrájame asi na 55 ks.

Z každého kúsku vyguľame guličku a dáme na plech pokrytý papierom na pečenie.

Do každej guľôčky urobíme koncom varešky jamku.
Dáme do rúry predpiecť. Asi po 7 min plech vyberieme a pomocou 2 kávových lyžičiek alebo zdobiaceho vrecúška dáme do jamky trochu lekváru. Posypeme orieškami alebo dáme mandľu, vrátime do rúry a pečieme ešte asi 7 - 8 min.
Vychladnuté koláčiky môžeme ihneď konzumovať, alebo uložíme do dózy.

Elektrická rúra: asi 190 ° C (predhriata)
Teplovzdušná rúra: asi 170 ° C (predhriata)
Plynová rúra: stupeň 3-4 (predhriata)
Doba pečenia: asi celkom 15 minút
Pri pečení vždy rešpektujte skúsenosti s vlastnou rúrou.

 

 

 

zdroj: www.pleva.cz


Späť na zoznam článkov
Zatvoriť

K článku neboli pridané žiadne komentáre vložiť nový komentár